五月是四川省阿坝州小金野生羊肚菌的生长旺盛期,作为世界四大野生名菌之一,也是公认的珍稀食药用菌,其香味独特、营养丰富、功效齐全,更是受到全国各地消费者的青睐。
在兴隆农副产品有限公司的加工厂里,工人们正忙着打理收购的羊肚菌,准备打包装箱。眼前这位正在忙碌着剐羊肚菌脚泥的阿姨是当地的村民,提起在公司里的工作,她的喜悦之情溢于言表。以前除了在家照顾老人就是干农活,现在除了应季的山珍能带来收入,自己在家门口打工一年下来也能挣个一两万。
小金野生羊肚菌的鲜美和药用价值,更是受到了湖北、浙江、广东、北京、成都等全国各地消费者的青睐。
据兴隆农副产品开发有限责任公司负责人介绍,目前,小金野生羊肚菌已接近尾声,每斤野生羊肚菌市场价在240元左右,今年产量将达七吨左右。