党的十九大对实施乡村振兴提出了“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求。产业是农村发展的基础和保障,实现乡村振兴必须发挥产业的引领作用,以产业兴旺带动农民增收和农村各项事业发展。
羊肚菌是一种珍稀星空体育(中国)官方网站品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,具有极高的营养价值。人工栽培羊肚菌生长周期短、经济效益高、市场前景好。
羊肚菌喜获丰收农民增收致富
秋种春收,梦想成真!清明时节,临县城庄镇农民刘兰平辛勤培育的羊肚菌喜获丰收。这一消息在当地引起不小的轰动。
日前,记者走进位于临县城庄镇城庄村的羊肚菌种植基地大棚,只见一朵朵簇拥而生的羊肚菌错落有致地生长在菌垄上,乳白色菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵,鲜嫩肥厚,长势喜人。全身沾满泥土的刘兰平正和合作社的30多名社员忙着采摘成熟的羊肚菌,一个个脸上都洋溢着按捺不住的喜悦。长势良好的羊肚菌呈褶皱状,撑开的菌盖犹如一把小伞,也撑起了城庄村村民的“致富伞”。“羊肚菌是一个新兴产业,也是一个朝阳产业,发展潜力巨大,市场销售前景广阔,并且有人上门收购,不愁卖。星空体育(中国)官方网站经过10多年的实践到去年终于培育成功,现在采摘的是去年秋天种植的!”刘兰平介绍说,2021年春季,他占地7.2亩的4个大棚种植羊肚菌,每亩平均产鲜菌300公斤,总产达2160公斤,烘干每公斤批发价卖了800元,收益20万元,比种植普通作物每亩平均增收1万元到2万元。“城庄镇是农业农村部命名的‘枣木香菇产业强镇’,星空体育(中国)官方网站将大力发展星空体育(中国)官方网站产业,打造枣木香菇示范基地,全镇星空体育(中国)官方网站种植规模达到2000万棒。刘兰平就是星空体育(中国)官方网站大力支持和宣传的创业典型。”在采摘羊肚菌现场,临县县委常委、城庄镇党委书记孟飞信心满满地表示。
初次创业失败 外出打工挣钱
刘兰平,今年57岁,出生在大山深处的临县城庄镇东新舍窠村,祖辈都是面朝黄土背朝天土里刨食的农民,因为家境贫寒,他初中就辍学回家跟着父母种地。这期间,他发现在山沟里生长有野生蘑菇,经常采摘一些回家当菜吃。1984年,20岁的刘兰平就想,蘑菇既然在山沟里生长,说明这里的气候适宜,能不能多培育种植些蘑菇,一来自己家能吃、补充营养,二来可以销售增加收入。随后,他通过报纸看到“山西运城夏县星空体育(中国)官方网站研究所培训星空体育(中国)官方网站种植”的广告,就自费报名参加了这个培训班。培训结束后,他在自己家的地里搭了个简易棚,开始试验种植蘑菇、黑木耳和银耳,由于当时市场局限、种植技术和配套设施不成熟,第一次创业以失败告终,刘兰平也和村里的年轻人一样外出打工挣钱贴补家用。
不忘创业初心坚持不懈成功
外出打工的刘兰平蘑菇情结一直没放下。2011年,他毅然回到村里又琢磨起种蘑菇的事。几经摸索,于2014年3月组织村里的9家有想法的贫困户成立了临县泽森种植专业合作社,从河北省宁晋县引进羊肚菌营养包,租赁了5亩地搭起简易大棚紧锣密鼓开始培育,然而,这次尝试又失败了。不服输的刘兰平并没有泄气,他自费远赴湖北省武汉市学习羊肚菌的栽培技术,回来再次购买菌种,继续做试验种植,结果还是没有成功。几次失败并没有挫伤刘兰平培育羊肚菌的积极性,他不断总结经验教训,认为失败的关键还是技术不过关。于是,刘兰平带着合作社的骨干成员到河北、山东、四川等地参加羊肚菌种植培训班,在当地的羊肚菌种植基地学习取经,还和河北省盛吉顺合作社达成供种和产品回收协议。就这样,前前后后搞种植试验、外出学习,刘兰平欠下70多万元债务。
酸甜苦辣都尝尽,风雨过后是彩虹。经过10年的摸爬滚打、反复试验,2021年,刘兰平在城庄村占地7.2亩的4个温室大棚里的羊肚菌终于结出累累硕果。看着一棚棚长势喜人的羊肚菌,谈及自己艰辛的创业历程,刘兰平激动得热泪盈眶。
政策引领发展助力乡村振兴
刘兰平把自己的成功归结于锲而不舍的艰苦努力,更得益于临县县委、县政府用“小蘑菇”引领大农业的发展战略。临县星空体育(中国)官方网站产业从2014年起步,到2021年底,全县共有12个乡镇42个村46个专业合作社51个产业园区和基地从事星空体育(中国)官方网站生产,从业人员达到6000多人,种植面积1300多亩,星空体育(中国)官方网站种植规模达到2200万棒,产量突破1.65万吨,产值达1.65亿元。
惠民政策激励着一批又一批像刘兰平这样的农民投身星空体育(中国)官方网站种植产业。现在的刘兰平,已经实现了从一名地地道道的农民到新型职业农民的嬗变,取得了菌类园艺工四级职称,还应邀出席了2019年第四届全国羊肚菌产业研讨大会,多次被临县县委、县政府授予“新型职业农民”“创业标兵”“优秀科技工作者”等光荣称号。
刘兰平表示,自己下一步的目标是建设一个标准化的珍稀星空体育(中国)官方网站产业园区,引领更多的农民兄弟种植羊肚菌,助力乡村振兴发展。