近日，陕西宝鸡渭滨区高家镇上川村股份经济合作社星空体育（中国）官方网站种植基地的金耳进入采摘季，农户们正忙碌着采摘一朵朵金灿灿、惹人喜爱的金耳。
5月11日，陕西宝鸡渭滨区高家镇上川村股份经济合作社基地大棚，一朵朵金耳长势良好，其根部全用塑料薄膜包裹了起来，整齐排列在培育框内，一旁的加湿器正在不断地给菌棒喷雾加湿，时刻保持棚内温暖湿润的培育环境。
金耳是一种新型菌类，素有“植物燕窝”之美称，俗称金木耳，含有丰富脂肪和蛋白质，是一种营养滋补品，可作为药用，主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压等病症。
“金耳是星空体育（中国）官方网站去年引进的，今年对外售卖。现在是按朵卖，一朵20元，供不应求。”基地负责人张玉梅介绍，去年基地技术人员前往北京、上海等地学习国内外先进的菌菇种植技术，并在杨凌鹏程生物技术研究所所长、省级首席农艺师王本成的指导下，结合宝鸡气候、土壤等实际，不断研发生产新型菌菇产品，在基地种植了5万余棒、10万余朵金耳。今年金耳试种成功，5月第一批新菇出棚。
除了种植金耳，该基地在宝鸡市绿泽佰旺现代农业发展有限责任公司的支持下，近年来已成功研发出了菌酱、菌茶、菌粮、菌酒、菌果、即食脆片、珍菌汤包等系列深加工产品，逐渐形成了菌种研发生产、菌包制作培养、出菇示范栽培和产品加工销售为一体的标准化全产业链体系，成为带动当地农民致富的重要新型产业。
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